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如何泡出“茶本質”

泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一環節的背后都呈現了茶葉的生長過程,以及在天、地、人因素影響下,而展現出茶葉的生命之美。

2019-07-22

9月昆明有場“斗茶、泡茶、品茶、評茶”比賽

“昆明的‘斗茶、泡茶、品茶、評茶’比賽,通過比茶藝、賽陶藝、亮茶器,促進茶、陶、器產業融合,塑造中國茶葉品牌。”茶藝師大賽相關負責人說。

2019-07-22

茶席,千萬不要刻意的“擺”

何為茶席茶席從狹義來說,是指泡茶席,即是泡茶時,擺放茶具的桌面;從廣義來說,泡茶席、茶室、茶屋等都包括在茶席之中,即是在品茶時營造出優雅、清凈的空間。茶席一詞是近代才出現的,在古代茶文化史料中,并沒有

2019-07-21

黑茶獨特性居然是耐泡

黑茶耐泡在茶圈那是家喻戶曉的,一般的黑茶可以泡上十幾泡,其湯色口感沒有太大的變化,而其他的茶葉泡幾次就不行了,那么黑茶為什么那么耐泡呢?黑茶手筑壓制,機壓緊致,所以比一般的茶耐泡一些,但其實,這只是我

2019-07-20

茶泡好是學問,會敬茶是修養,存好茶是技巧

由于現今的茶葉品類繁多、水質差別明顯、沖泡技術各不相同、每個人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差萬別。

2019-07-20

茶可以煮,卻為什么不能長泡?

天氣冷了,好多人喜歡煮茶,一來可以喝到一杯口感醇綿的茶,還可以享受煮茶過程帶來的美好享受。那么問題來了,茶葉不能久泡或者長時間悶泡,但卻為什么可以煮呢?要知道,茶葉中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶

2019-07-20

想要泡茶好喝,選對茶具很重要!

俗話說:器為茶之父,水為茶之母。一開始沒選對茶具,泡出來的茶味道就會大打折扣。

2019-07-19

如何才能不錯過一泡好茶?

跟新入行的茶友們閑聊品好茶之印象時,聽到最多的抱怨是:當初,他們是如何如何錯過了很多品好茶的機會。以至于等他們開始有心于茶品鑒時,才遺憾地發覺,原來他們明明喝過的很多好茶,驀然回首,卻不肯留下哪怕絲毫

2019-07-19

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