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生茶好喝還是熟茶好喝呢?普洱生茶和熟茶的本質區別

生茶和熟茶的關系,大抵就是豆腐和豆腐乳的關系;大白菜和酸菜的關系;大豆和豆瓣醬的關系……至于是生茶好喝還是熟茶好喝呢?蘿卜青菜各有所愛,在保持健康的情況下,選擇自己喜歡的,畢竟喝茶就是為了取悅你自己和

2019-07-22

普洱茶熟茶的渥堆發酵流程

熟悉普洱茶的朋友應該知道,普洱熟茶的制作主要經過以下工序:采摘-攤晾-殺青-揉捻-干燥-分篩-壓制成餅或者磚。很多茶友談及熟茶制作工藝時,總會對發酵這一環節產生濃厚的興趣。渥堆發酵是形成普洱熟茶特殊品質的關

2019-07-21

如何區分普洱熟茶中的堆味、倉味、霉味、陳香?

你有沒有在普洱熟茶中聞到過一種獨特的氣味?這種氣味一般在熟普中出現,其他茶類比較少見。那么,這種味道到底是什么呢?是好的還是不好的氣味呢?又如何辨別?熟普中常見的堆味、倉味、霉味、陳香,今天就來講講它

2019-07-21

生茶和熟茶有哪些區別和優缺點

中華民族是茶文化聞名世界的民族,而在中華民族文化浸潤下生長的我們當然對茶都有或多或少的了解。普洱茶是很多人都知道并且喝過的茶,但大概還有人不知道普洱茶還有生茶和熟茶之分,那么你知道普洱茶生茶和熟茶有什

2019-07-21

熟茶普洱熟茶是什么時候出現的?如何制作?

正式出現熟茶應該從1973年始,1975年人工渥堆技術在昆明廠正式試制成功,從此揭開了普洱茶生產的新篇章所以,如果有人跟你說喝到了50年代的熟茶,那他一定是個騙子或者被騙子忽悠了…人工發酵技術研制的原因是為了解

2019-07-20

女性喝茶時必須了解的七大注意事項

茶的養生保健作用非常的多,可以預防心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力、提高殺菌力,同時還有減肥瘦身的效果。雖說常飲茶對身體有好處,但是也要根據身體的情況來選擇對的茶才能達到養生作用。特別是女性朋友在

2019-07-18

什么樣的普洱茶最好喝?

當越陳越香成了普洱茶品飲的金科玉律,年份普洱茶成了玉液瓊漿。茶蟲們對老茶的追捧熱度越來越高,有沒有思考過,普洱茶究竟有沒有適飲期?普洱茶,一直以來都有中期茶、陳茶和老茶的說法。而同樣也要長久儲存的葡萄

2019-07-18

大郭說茶:熟茶的發酵度

大家都知道發酵技術是熟茶的命脈,而且是一項不折不扣的技術活,需要實踐經驗,反復推敲。熟茶發酵技術與經驗的好壞,對熟茶品質有著舉足輕重的影響。

2019-07-18

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