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本期專題導讀:

宜良寶洪茶

說茶網(www.gohwy.co)【云南宜良寶洪茶知識大全】專題為你推薦云南宜良的寶洪茶特點、產地、制作工藝、泡法、喝法、品飲鑒別、功效作用以及選購方法等全方面的茶葉基礎知識。

寶洪茶如何儲存沖泡更好喝?

儲存方法寶洪茶應該存放于干燥,無異味,低溫的環境下,拆封后要及時的把它包好存放,以防茶葉的香味流失,影響茶葉品質。瓦罐儲茶法:此法古代就有.明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云:實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏

2018-11-19

寶洪茶的沖泡方法是什么?寶洪茶如何沖泡?

沖泡方法寶洪茶溶性物質溶出比例和香氣成分揮發的重要因素。水溫低,茶葉滋味成分不能充分溶出,香味成分也不能充分散發出來。但水溫過高,尤其加蓋長時間燜泡嫩芽茶時,易造成湯色和嫩芽黃變,茶香也變得低濁。而且

2018-11-19

寶洪茶的加工工藝是什么?

采摘采摘精細,具有開采早,采期短,采得嫩三大特點。每年雨水節令時開采,清明前五至十天采摘結束。采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展。采回的鮮葉薄攤在竹簸箕內,攤放3~5小時,使其散發部分水份。去除青草味氣,

2018-11-19

寶洪茶如何培育?要點有哪些?

育苗技術根據寶洪茶品種的特征特性,選擇葉片卵圓形、光澤度好、葉片肥厚、邊緣鋸齒狀淺的茶樹做母本樹。選定的母本樹冬季進行苔刈更新,株施腐熟農家肥5千克、普鈣0.5千克、復合肥0.2千克后澆透水。春茶萌發前15天

2018-11-19

寶洪茶產于哪里?產地有什么特點?

1.產地分布寶洪茶產于云南省宜良縣城西北5公里外的寶洪寺,茶樹多分布在寶洪寺四周的寶洪山上。2.生長環境海拔1000米,常年平均氣溫16℃,海拔1000米以上,低于14℃,7月份平均氣溫20.2℃,1月份平均氣溫221℃,春秋

2018-11-19

寶洪茶是什么茶?有什么歷史淵源?

寶洪茶屬于綠茶中的一種,原產于云南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺,是云南唯一的小葉種茶。據《中國茶經》的記載,寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種,明清年間最為昌盛,已傳承千年。寶洪茶外形扁直平滑,

2018-11-19

滇綠屬于什么茶,怎么做成的?云南綠茶有哪些種類?

滇綠,即云南綠茶的簡稱,國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料,精選細嫩的一芽二葉,經過高溫殺青、及時揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發酵,保持了茶

2018-05-28

宜良寶洪社區舉辦“祭茶神”節

“祭茶神”節,在每年茶葉開采時舉辦。長期以依茶養山,依山種茶的寶洪大村子彝族茶農,崇拜“萬物有靈”,于是自然而然地把希望寄托于茶神,希望通過祭茶神活動來祈求上天茶神保祐茶葉豐收。

2018-04-02

2018第三屆宜良寶洪茶文化節暨茶業技能大賽將于4月4日舉辦

據說茶網全媒體記者獲悉,2018宜良縣第三屆寶洪茶文化節暨茶業技能大賽將于4月4日(農歷二月十九日)在宜良縣寶洪茶廠隆重舉行。本次活動精彩紛呈,諸如茶禪詩會文化活動,采茶比賽、炒茶比賽、攝影采風,以及寶洪茶

2018-04-01

徐霞客時代的舍茶寺與茶庵

民國年間編修的《新纂云南通志》說,昆明云安寺“兼設茶湯水漿潤行路渴口”,宜良白云茶庵“設田資香火煮茶以濟行人”。不過在徐霞客生活的那個明代,類似的舍茶寺、茶庵似乎更多,單是徐霞客走過的云南大地,其游記

2016-09-08

云南小葉種有哪些代表?

“高山云霧出名茶。”云南的茶以北緯25度線劃分兩種,以南為大葉茶,如勐庫大葉茶、鳳慶大葉茶、綠春瑪玉茶、云龍山大葉茶等等;以北多為中小葉種,如昆明十里香和宜良寶洪茶。

2016-05-24

老昆明的茶館

吳井水泡十里香茶,正如虎跑泉之于龍井、惠泉之于碧螺春,在當時的昆明,是一種生活的品味。昆明產茶,但奇怪的是在中國茶區劃分里,昆明那邊和瀾滄江中下游的臨滄、普洱、西雙版納這邊并不屬于一個茶區,昆明是西南

2015-11-13

寶洪茶屬于什么茶?一篇文章讀懂宜良寶洪茶

今春,由到了寶洪茶的采摘季。3月24日,隨著舞獅隊的鼓聲,采茶人從茶山迎來茶神,這是每年茶葉開采時舉辦的“祭茶神”節,他們身著民族服飾盛裝打扮的茶民們載歌載舞,迎茶神,祭茶神,祈求豐收平安喜樂……歡快的

2018-04-02

寶洪茶功效作用、品飲技巧及沖泡、保存方法全解

這款歷史名茶,在沖泡品飲過程中有什么講究呢?寶洪茶功效與作用又當如何,哪些消費人群不宜長期飲用此茶呢?以及寶洪茶在保存過程中又有何講究呢?諸如關于寶洪茶的基礎知識,在本文中,說茶網六大茶類綠茶頻道主編

2018-05-28

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