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本期專題導讀:

臺灣金萱烏龍茶

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臺灣金萱茶屬于什么茶?有什么特點,如何鑒別?

在臺灣所產青茶類別中,包種茶的發酵程度最輕,按成茶外形,分為以文山包種茶為代表的條形包種茶,和以凍頂茶為代表的半球形包種茶。

2018-03-26

茶友問答:阿里山茶和金萱茶有什么區別?

金萱茶最大的品質特征就是,它有一股濃濃的天然奶香,這種天然的奶香很少茶類可以做得出來,只有金萱茶有此特征。

2016-03-06

臺灣金萱茶怎么鑒別好壞?六招學會鑒別臺灣金萱茶品質特征

金萱茶,分布海拔從1000至1600公尺之間,根據茶業改良場多年研究調查全世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內山區,阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。

2018-10-11

臺灣金萱茶怎么沖泡?臺灣金萱茶沖泡方法詳解

所謂“冷泡茶”,就是以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族,只要有買得到礦泉水,就可以將茶葉置入,靜泡若干個小時后,就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷

2018-10-11

臺灣金萱茶怎么樣?品質特征如何?臺灣金萱茶簡述

金萱是以硬枝紅心作父本,臺農八號作母本,人工培育而成的第一代。試驗所的代號為2027,也就是茶改場成功育種的排列順序第12號。做成半發酵茶,滋味甘醇濃厚,具有特殊的品種香,是類似桂花香或牛奶香,而其中又以牛

2018-10-11

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