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本期專題導讀:

普洱茶問答

如果你對普洱茶的工藝制作、收藏、投資、價格、存儲等有任何疑問都可以通過評論把你的疑問發給我們,說茶網會定期挑選最有代表的問題進行解答,并通過網站發布讓更多的茶友看到。

問答:普洱茶曬青毛料能否在家中保存轉化?(三)

問題描述:最近家中留了一批曬青毛茶散料,本來想存幾年陳化以后再喝,但是有朋友說散料沒法保存,存久了沒有茶味,想請教一下知乎大神指點迷津,目前我已經按照以前存茶的方法,用干凈無味的瓦缸保存了,宣紙墊底,

2015-12-01

問答:普洱茶曬青毛料能否在家中保存轉化?(二)

問題描述:最近家中留了一批曬青毛茶散料,本來想存幾年陳化以后再喝,但是有朋友說散料沒法保存,存久了沒有茶味,想請教一下知乎大神指點迷津,目前我已經按照以前存茶的方法,用干凈無味的瓦缸保存了,宣紙墊底,

2015-12-01

問答:普洱茶曬青毛料能否在家中保存轉化?(一)

問題描述:最近家中留了一批曬青毛茶散料,本來想存幾年陳化以后再喝,但是有朋友說散料沒法保存,存久了沒有茶味,想請教一下知乎大神指點迷津,目前我已經按照以前存茶的方法,用干凈無味的瓦缸保存了,宣紙墊底,

2015-12-01

問答:普洱茶會出現金花嗎?

普洱茶會出現金花嗎?以下是其他資深茶友提供的觀點:@不止解渴:首先,按理論來說是有可能的。而且不止普洱可以,其他的茶或者某些植物都可以。我們學校(湖南農大)曾經做過一個項目:冠突散囊菌在不同茶類及幾種

2015-12-01

問答:大量喝普洱茶會導致鈣流失嗎?

喝普洱茶導致鈣流失,甚至所謂喝茶導致鈣流失,從根本上都是荒謬的。忽視量的問題,或者說不會定量計算的營養師,只能從事安利之流的營銷工作。曾寫過一篇文章《喝茶會不會干擾鐵、鈣吸收?》,干脆貼過來,一并解決

2015-11-30

問答:普洱茶生茶的陳化價值如何鑒別?(二)

問題補充:在合適條件下,普洱生茶具備越陳越香的潛力,但是目前生普市場也良莠不齊,請問如何鑒別兩餅不同的生普洱誰更具備陳化價值?這個問題真的很難回答,題主雖然問的是:請問如何鑒別兩餅不同的生普洱誰更具備

2015-11-29

問答:普洱茶生茶的陳化價值如何鑒別?(一)

問題補充:在合適條件下,普洱生茶具備越陳越香的潛力,但是目前生普市場也良莠不齊,請問如何鑒別兩餅不同的生普洱誰更具備陳化價值?這是一個大問題。回答這個問題,首先需要厘清好幾個概念。

2015-11-29

問答:普洱茶葉品質的優劣,可以從茶香判定嗎?

關于普洱茶的香氣,具體可以從氣味里面判定茶葉品質的高低嗎?新制普洱生茶未經時間陳化,帶有生味;若是高山喬木的春茶,其茶氣往往帶有清香和特有的韻味;五年以上的生茶,氣味慢慢轉為甘醇。

2015-11-29

問答:關于普洱茶的優秀書籍?

關于普洱茶(入門知識、品茶進階)的書籍,相對靠譜的有:《經典普洱名詞釋義》石昆牧·著,《經典普洱》石昆牧·著,《普洱茶》鄧時海·著,《深邃的七子世界》陳智同·著。

2015-11-29

問答:市場上賣的20/30/50塊的普洱茶可以喝嗎?

答:現在市場上有很多19.9 29 39等等100以內一餅的普洱茶,特別是淘寶網店上面銷量很好。有些一個月少則幾十上百件,多則能賣幾千件。平時也有很多茶友來問我,這些很便宜的茶靠譜嗎?安全不?關于這個問題,我先

2015-11-24

普洱茶上的級別是什么意思?比如5級6級

平時有茶友會咨詢普洱茶餅上面的級別是什么意思?比如有些寫著5級、6級等。其實這個級別的劃分主要是在原料的時候有分級,級別劃分分別是1-9級,數字越小級別越高。比如大益的7572熟茶,他所用的茶箐(原料)級別就

2015-11-24

問答:普洱茶降脂有科學依據嗎?

堿抑制環磷酸二酯酶,從而維持cAMP的活性,PKA磷酸化三脂酰甘油脂肪酶,使其轉為有活性的形式,促進甘油三酯的水解。PKA同時磷酸化乙酰輔酶A羧化酶,導致其解聚,從而抑制脂肪酸的合成。一般茶都有此效果,普洱茶是

2015-11-24

問答:普洱茶餅的松緊問題?

問題補充:不太會喝普洱,請問普洱茶茶餅是壓的松緊和茶本身的品質有無關系呢?購買時可以作為主要的判斷標準嗎?1、機器壓制(鐵模)Vs手工壓制,前者一般相對較緊,后者相對松。但實際運用中機器壓制也可以調節降

2015-11-24

問答:喜歡普洱茶,想深入學習研究,該從哪方面下手?

問答:喜歡普洱茶,想深入學習研究,該從哪方面下手?喜歡喝普洱茶,但里面道道太深。老早讀過《余秋雨品鑒普洱茶》一書,號級茶、印級茶知之甚少,請大家賜教。

2015-11-23

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