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今日臘八丨愿您有福!

今天是農歷十二月初八,迎來了佛教盛大的節日——臘八節,每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”。

2019-01-13

臘八節,粥多勿忘八寶茶

眼看著,又到了年根底下,小時候常聽的一句俗語:“小孩小孩你別饞,過完臘八就是年。”在物質不夠豐盈的年代,每家的大人孩子都期待過年能吃上一頓好的,期盼來年萬事順遂。

2019-01-13

喝一杯臘八茶,品飲世間的溫熱

又是一年臘八節!臘八來了,新年還會遠嗎?在過去的一年內,我們留下許多回憶,有甜蜜也有苦澀,但生活本就如此。就像臘八粥一樣,五味雜陳都在其中。

2019-01-13

今日臘八喝粥飲茶:臘八節喝什么茶?

今天是農歷臘月初八,每到這個時令,臘八粥都是免不了的民俗美食。臘八粥原料豐儉由人,從七八種到二三十種都有。粗糧、豆類、堅果、水果等均可入粥,含有豐富的營養。由于粗糧和豆類的加入,其維生素和礦物質含量比

2018-01-24

董小酷:臘八粥與八寶茶

臘八粥與八寶茶,在臘月里回顧一些飲食的蹤影,乃至找回某種與土地與自然“古老的聯接”,或許會讓我們更珍重日常里的一碗粥、一杯茶,甚至會想起孔子那句“一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂”呢。

2017-01-08

王迎新:臘八梅花茶會記

“云茶探梅待梅香,潭院試茶杯影藏。烏蒙山雪煎玉蕊,龍泉觀里得清涼。”是龔志瓊茶席上所作,“云茶探梅”本為茶席名,巧妙入詩皆指云茶會與云南普洱茶,繪出龍泉觀里的清涼茶意,點題應景。吳涯兄亦得詩“冬暖寒梅

2016-01-13

DIY臘八茶的做法

按傳統養生觀點,臘八時節養生應注意健脾益腎、滋補虛損。脾為后天之本,腎為先天之本,脾腎充盛,則身自強健,邪不可干,可以減少春季發生傳染病的機會。

2016-01-13

臘八茶與臘八粥

+一般泡八寶茶以綠茶為首選,因為這樣才更能使茶湯的滋味鮮爽,獅峰龍井、洞庭碧螺春等綠茶都很合適,但如果自己有口味偏好,選擇用普洱茶或烏龍茶或其他種類的茶葉,也并沒有什么不可以的。

2016-01-13

臘八節,怎么喝茶?

八寶茶,顧名思義即有八樣料,一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花等,也可根據個人喜好添加不同的配料。將八種配料放入蓋碗中,沖以滾燙的水,料在蓋碗中翻滾。喝起來香甜可口,滋味獨具,并

2016-01-13

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