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清明時節,春茶好喝,別忘了養生

清明時節,大多數茶類的最佳茶期明前茶已過,對于發芽相對滯后的云南古樹普洱茶,卻才大量開采,可以說是一年中茶的品質最好的時候,喜愛古樹生茶的茶友們,嘗鮮正當時!我國向來就有清明前后,點瓜種豆植樹造林、莫

2018-05-25

茶與清明的淵源

清明節作為我們的傳統節日,每逢這樣的日子,人們總是要去墓園祭掃,以寄托對故去的親人的思念之情。大家都知道清明節是要祭掃的,而茶作為一種祭品,早在兩晉時期便已經興起。當時主要是南方一些地區,而黃河流域一

2018-04-06

茶與清明節有什么關系?

清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,清明節作為我們的傳統節日,每逢這樣的日子,人們總是要去墓園祭掃,以寄托對故去的親人的思念之情。茶和清明節有什么關系呢?大家都知道清明節是要祭掃的,而茶作為一種祭品,早在

2018-04-06

清明少不了飲用一杯明前茶!

清明節,又稱踏青節,在仲春與暮春之交,是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一。清明一到,氣溫升高,正是春耕的大好時節,故有清明前后,種瓜點豆之說。一候桐始華;二候田鼠化為鴽;三候虹始見。——清明三候

2018-04-05

清代光緒年間粉彩茶盅:中國傳統節日清明節踏青風俗的記錄者

西漢時期編撰的《淮南子·天文訓》中說:“春分后十五日,斗指乙,則清明風至。”所謂“清明風”,便是清爽明凈的春風,能夠催發萬物生長。因此,古書《歲時百問》則說:“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。

2018-04-01

母親的清明茶

鐵鍋很快熱騰起來。母親將采來的茶葉全部倒進鍋里,均勻地鋪在鍋底。緊接著,抓起一把茶葉,放在雙手掌心里用力揉搓,又放進鍋里鋪開。再抓起另一把,再揉搓,放進鍋里,鋪開。如此反復,直到茶葉水分干透。兒子在一

2017-04-24

四月清明好說茶:盧仝從來沒寫過獨立成章的《七碗茶》

盧仝從來沒寫過《七碗茶》這樣一首獨立成章的詩,《七碗茶》的詩句是從他的長文《走筆謝孟諫議寄新茶》摘錄處理的。盧仝在長文中批評皇帝老子只顧喝新茶,不管蒼生性命,怎么到了現代人的手里,就斬頭去尾,斷章取義

2017-04-12

清明的酒與茶|茶美文

“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,杜牧所在的時代,清明雖禁火,卻不禁酒。唐以前,寒食節和清明相隔3天,從寒食禁火到清明起火,一連三天僅吃冷食很不舒服,更需要喝酒暖身。

2017-04-10

清明后應該如何飲茶?

圖為:南茗佳人熟茶踏雪清明節又叫踏青節,在仲春與暮春之交,是我國重要的傳統節日和最重要的祭祀節日之一,是祭祖和掃墓的日子,對于茶友來說清明節也是一年之中最為重要的節氣,因為在清明節前后正是茶葉的采摘時

2017-04-04

既是節氣又是節日的只有清明

又是一年清明,在二十四節氣里,既是節氣又是節日的只有清明,也是與端午節、春節、中秋節并稱為中國四大傳統節日。一般是在4月4日至5日左右。2006年5月20日,中國文化部申報的清明節經國務院批準列入第一批國家級非

2017-04-04

為什么清明前的茶更好?

泡一壺明前光陰,端起來,不自覺間走進葉雨,悵悵然,盼著哪怕一片,落入杯中,與光陰融合…… 明白兩個概念:明前茶和雨前茶,這兩個,是茶葉的專業術語。

2017-03-11

節氣丨詩寫清明味,茶煎谷雨春

有人固執地愛著明前茶,明前茶帶著一冬天的積蓄,認為那漫長的等待更像自己,只為那驚艷一刻。有人則偏愛著雨前茶,雨前茶更有春天的感召,認為那春意盎然、百花齊放的肆意綻放才是生命的本意。

2016-04-18

感恩節,在中國就是清明節

洋節日在中國風行,情人節、圣誕節、感恩節、萬圣節,其實在我國豐富的傳統節日中,能找到相似的節日,而且意義更加豐富。今天咱們就來說說清明,但是它類似于感恩節,恐怕很多人并不知曉。

2016-04-04

清明茶香也醉人

清明時節雨紛紛,好茶溢香慢慢品。茶在很多人的生活中有著舉足輕重的地位。無論四季,無謂風雨,只要一杯茗茶在手,細細品來,多少心情都可以慢慢沉淀在那一杯茶香四溢的茶水中。

2016-04-04

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