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本期專題導讀:

武夷巖茶烏龍茶

說茶網(www.gohwy.co)【福建閩北武夷巖茶知識大全】專題為你推薦福建閩北武夷巖茶烏龍茶的品質特點、產地分布、制作工藝、沖泡方法與技巧、品飲方法,茶品真偽鑒別,禁忌與功效作用、選購方法以及購買指導價格和武夷巖茶品牌等全方面的茶葉基礎知識。

武夷巖茶的價格為何差異那么大?

一泡好的武夷巖茶就猶如一件好的美術工藝品,它都能給你帶來精神愉悅和美的享受。也有人說它是無害不上隱的海洛因,喝了后讓人破孤悶,肌骨輕。通仙靈。

2018-08-31

什么是武夷巖茶的正巖、半巖、洲茶、外山茶?

歷史記載凡產于武夷山的中心如三坑兩澗者為絕品,“巖韻明顯”;半巖茶品質略次于正巖茶,但“巖韻尚好”;品質稍低于半巖茶的是洲茶,也還尚有“巖韻”。

2018-08-30

武夷巖茶、大紅袍是拼配的好?還是單品好?

現在市面上常見的巖茶分為單品茶和拼配茶(以拼配大紅袍為主),許多的單品茶也非同一品種,同一片山場,同采摘,同一個師傅制作,沒有經過拼配的茶,一般也都是歸堆,即品質、口感差不多的同品種茶拼堆以后的產物。

2018-08-29

武夷巖茶手工制作全工藝!

武夷巖茶之所以會好喝,是因為它具有的獨特韻味:巖骨花香。

2018-08-23

說說武夷巖茶的苦澀!

武夷巖茶比起綠茶來,要醇厚,就是比起鐵觀音來,卻又多了種“苦澀”味。大家說到巖茶的特點時,都會說“巖韻”,盡管引經據典,但也還莫衷一是。喝巖茶,一般人開始是不容易接受的,覺得苦澀,并沒那么香甜。

2018-08-22

武夷茶與武夷巖茶的不同內涵

中國之茶以“閩中茶品天下高”著世,在明末清初以前,武夷之茶,都稱‘武夷茶’而不能稱‘武夷巖茶’。

2018-08-19

詳解武夷巖茶里的陳茶!

武夷巖茶作為閩北烏龍茶的代表,其實它也會有陳茶之說。

2018-08-15

武夷巖茶的關鍵詞,你了解幾個?

武夷山素有“奇秀甲于東南”的美譽,山中多懸崖絕壁,深坑巨谷,茶農利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸種茶,有“巖巖有茶,非巖不茶”之說。

2018-08-13

武夷巖茶要如何存放?

影響茶葉品質的環境條件包括水分、溫度、氧氣和光線等。目前,武夷巖茶的包裝多數采用復合薄膜,復合薄膜有比較強的氣體阻隔性,能防止水蒸氣的入侵和茶葉香氣外溢。

2018-08-10

武夷巖茶的“毛茶”該怎么品,才稱得上精品。

教你分辨、品飲武夷巖茶毛茶的品質特點。

2018-08-09

喝巖茶的九大理由和十大功效

世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保

2018-08-08

武夷巖茶都可以存成老茶嗎?

武夷巖茶為皇家御品,保存好的陳茶年數越長,藥用價值也更高。古人云:“陳年巖茶貴似金”。

2018-08-06

武夷巖茶過了保質期還能喝嗎?

對于茶葉能不能喝?我們通常依照茶葉包裝說明的保質期來確定茶葉是否過了保質期。而武夷巖茶是個比較特殊的商品,武夷茶人素有“家家賣弄隔年茶”和‘’看家茶‘’的說法。如果武夷巖茶包裝上的保質期已過,是否還能

2018-08-03

茶書推薦:《武夷巖茶(大紅袍)制作工藝研究》

活到中年,居然“叛逆”起來了,誰張口閉口就跟我談匠心、工匠精神,我會馬上變得冷淡,腦子里快速轉動:趕緊找個借口離開,不想跟這樣的人扯淡。

2018-07-31

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