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本期專題導讀:

安徽六安瓜片茶

說茶網(www.gohwy.co)【安徽六安瓜片茶知識大全】專題為你推薦安徽六安瓜片綠茶的品質特點、產地分布、制作工藝、沖泡方法、品鑒技巧、真假鑒別、功效作用與品飲禁忌、選購方法以及購買價格指導等全方面的茶葉基礎知識。

六安瓜片綠茶都有什么功效和作用?

六安瓜片,為中華傳統歷史名茶,從清朝起,就為朝廷貢茶;建國后,六安瓜片也一直被中央軍委作為特貢茶,六安瓜片,為何會如此受青睞,這與它的功效與作用也是分不開的。接下來就與大家分享下六安瓜片功效。六安瓜片

2018-03-12

六安瓜片是不是綠茶,六安瓜片到底是什么茶?

六安瓜片,為綠茶特種茶類,具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵,為中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一。六安瓜片茶,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱廬州六安茶,為名茶;明始稱六安瓜片,

2018-03-12

六安瓜片, 最復雜的綠茶

一方面,它是唯一無芽無梗的葉茶,采摘期僅限為谷雨前后的十余天,所產地域以皖西齊頭山方圓幾十公里為限。另一方面,六安瓜片的加工工藝極為復雜,反復長達一周,尤其講究烘焙火工的拿捏,老一分則苦,嫩一分則澀。

2017-12-19

關于六安瓜片的傳說

六安瓜片又稱為片茶。其歷史文化底蘊內涵比較悠久。早在唐朝的時候就已經流行盛世當時稱為廬州六安茶。現如今關于六安瓜片的傳說至今比較可信的還有這么兩大傳說。六安瓜片傳說一:大約在1900年左右,有一位茶品鑒大

2017-12-13

六安瓜片制作工序

六安瓜片的第一道工序就是采摘,標準為多采一芽二葉,可略帶少許一芽三四葉;第二道工序為摘片,將采來的鮮葉與茶梗分開,摘片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下,隨摘隨炒。第一葉制提片,二葉制瓜

2017-11-16

六安瓜片是什么茶?六安瓜片茶是如何制作的?

六安瓜片的第一道工序就是采摘,標準為多采一芽二葉,可略帶少許一芽三四葉;第二道工序為摘片,將采來的鮮葉與茶梗分開,摘片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下,隨摘隨炒。第一葉制提片,二葉制瓜

2017-08-24

六安瓜片:綠茶中的“特種兵”

六安瓜片是什么鬼?六安市位于安徽省,別稱皋城。六安至名始于公元前121年,漢武帝取六地平安、永不反叛之意,久。因舜封皋陶于六(lù),故后世稱六安為皋城。六安瓜片是特種綠茶,產自六安,以地名命名,又

2017-04-24

六安瓜片制作工藝流程詳解

六安瓜片,產自安徽省六安市大別山一帶,是世界所有茶葉中,唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。其味濃而不苦,香而不澀。好茶的制作當然格外講究精巧細致,且六安瓜片的制作方法頗為特別。其總工藝大致分為三大工

2017-02-04

安茶?六安茶?六安瓜片?三者之間的異同

安茶?六安茶?六安瓜片?與佛山有著深厚歷史淵源的“安茶”與后兩者有何異同?安茶又是如何與佛山結緣的?佛山曾經的安茶銷售中心、車水馬龍的北勝街今何在?記者帶著眾人的疑惑,繼續尋找安茶之旅。

2016-10-14

普洱茶和六安瓜片功效與作用區別

六安瓜片屬于綠茶類,綠茶有利于預防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養顏。“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品,可以清心明目、提神消乏,還可以是消食、解

2015-07-21

普洱茶和六安瓜片沖泡口感區別

六安瓜片的外形,似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。普洱茶口感豐富多變,地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹,口感

2015-07-21

普洱茶和六安瓜片制作工藝區別

采摘:一般在谷雨前后開采,至小滿節氣前結束,采摘標準以一芽二三葉為主,群眾習慣稱之為“開面”采摘。扳片:鮮葉采回要及時扳片。分嫩葉(或稱小片)、老片(或稱大片)和茶梗(或稱針把子)三類。

2015-07-21

普洱茶和六安瓜片歷史文化區別

六安瓜片是中國十大名茶之一,歷史悠久,享譽盛名已久,與普洱茶對比,六安瓜片如同細膩精致的花鳥畫,精美玲瓏,普洱茶則更像悠遠厚重的重墨山水畫。六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶

2015-07-21

皖茶記丨六安瓜片(二)

六安瓜片的核心產地在齊頭山一帶,舊六安縣、金寨縣、霍山縣的毗鄰的山區和低山丘陵。從六安市區出發,一路山峰旖旎,溪谷潺潺,據《六安州志》載“齊頭絕頂常為云霧所封,其上產茶甚壯”。

2018-06-23

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