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普洱茶香有多少種類型?聊聊茶中的香氣

說一款茶的香氣,就是這四種:一個是品種的香氣,一個是產地的香氣,還有加工工藝的香氣和這個后期存放轉化的香氣。

2019-07-22

棉紙發黃、被茶蟲咬過的茶,就一定是精品老茶?

時間對于棉紙的影響則更為直觀。在普洱茶轉化過程中,棉紙也在經歷著歲月侵蝕,出倉后老茶的包裝幾乎都有不同程度的破損,比如棉紙發黃、被茶蟲咬過的破洞,如果茶倉濕度過高,棉紙還會沾染污漬等。

2019-07-22

為什么有些普洱茶的苦澀化不開?

在喝到苦澀味明顯的茶葉時,很多茶友下意識就會想起“不苦不澀不是茶”的說法。由于茶的苦澀與原料、工藝、沖泡等都有關系,因此并不能簡單地將其歸于“品質問題”。

2019-07-21

普洱茶如何提香?

其實從品飲的角度來看,茶友們在收到一款普洱茶之后,只需在存儲、沖泡等方面多加注意,就能在很大程度上提升普洱茶的香氣。

2019-07-21

有些茶商為什么能收到便宜好料?

近些年,不,可以說從多年前,名山頭茶就成為眾多商家的掘金之地,茶企必爭之地。因為豐厚的利潤,給它們帶來的不僅僅是金錢上的快感,更是占山為王的成就感。所以在出動收料、租賃、承包、買地的時候,也不會吝惜手

2019-07-21

大益茶投資分析:為什么有些藏家不愿意賣茶?

接觸藏家久了,相信總會見到貔貅型的藏家,特性是只進不出,喝幾片可以,幾千幾萬的茶開包眼睛都不眨一下,至于賣嗎,門都沒有,甭管你加多少價,實在令人匪夷所思。不過,當你成為藏家以及深入了解之后,其實就明白

2019-07-17

普洱茶知識講解:普洱茶與發酵

因為生熟茶制作工藝的不同,熟茶多出了一道渥堆發酵的過程,發酵對熟茶的影響是顯而易見的,經過幾十天的渥堆發酵過程,熟茶與生茶有了本質的不同,整體表現更接近老生茶,更適合新茶時期的品飲。

2019-07-17

普洱茶進入品牌定價時代

投資會套牢,光賣資源沒前途,吹牛沒人聽。普洱茶下半場的邏輯徹底變了,普洱茶企普遍性的經營能力匱乏這個梗怎么破?

2019-07-17

普洱茶的價格體系是怎樣形成的?

普洱茶是復雜的,不僅有生茶、熟茶之分,還有新茶、老茶之分,古樹茶、臺地茶之分,純料茶、拼配茶之分……因而其價格體系的形成也是復雜的。我們只能從不同類型的普洱茶來分析其價格體系的構成。

2019-07-15

誰才是皇家貢茶中的翹楚?

原標題:誰是皇家貢茶的No.1?皇家茶園,貢茶產地,現在越來越多的普洱茶產區為了證明自己產區茶葉身份的尊貴,都會加上這2點,同時輔以相關的文獻來證明自己說法的正確性。一時間貢茶遍地,很多人也在質疑這么多地

2019-07-15

誰說用高等級原料做熟茶是暴殄天物?

圈內都說藏生茶,喝熟茶。大家都知道,熟茶的制作比生茶更復雜一些,特別在渥堆發酵這個環節,耗費的不僅僅是時間以及人工的成本,用同等的毛料來制作生茶與熟茶,熟茶的損耗總會比生茶要多。面對這樣的成本問題,很

2019-07-15

從原產地茶倉到原產地茶窖

當一葉普洱壓制成餅,其生命才剛剛開始。只有完成早期的儲藏陳化,才算得上真正的普洱茶。正如一個呱呱墜地的嬰兒,只有完成幼兒教育、義務教育,才算得上成年(而非簡單的18歲)。優質的普洱茶,更需要科學的倉儲條

2019-07-15

“莞藏普洱”的模式與品牌

東莞是普洱茶界公認的藏茶之都,普洱茶的藏茶規模早已名聲在外,因地域特征鮮明的經濟結構與消費習慣,莞藏普洱茶很多屬于分布廣泛的高端玩家和收藏圈子,并非真正意義上的流通商品。在普洱中期茶與老茶(以下簡稱中

2019-07-11

正氣塘是如何從勐庫茶區中脫穎而出的?

在雙江縣勐庫鎮16個行政村,103個自然村中,出產好茶的寨子絕不止十八個。而十八寨之中,出產好茶的也不止于冰島五寨。正氣塘正在其中,不顯山、不露水,其于冰島五寨盛名之下,恰如小荷初露。云霧深處歇馬場雙江地

2019-07-11

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