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白茶|用于存儲的壽眉應該怎么選擇?

白茶壽眉知多少白茶有銀針、牡丹、貢眉、壽眉之分。每個級別里面還能細分出來等級。比如說銀針:分頭采、二采、高山、荒茶,這都可以是等級劃分的依據(品質),不同的屬性,價格也是不一樣的。壽眉也是一樣的道理。

2019-09-13

陳年白毫銀針為什么那么貴?為什么那么貴?

白茶,最大的特點在于它的自然天成。它不炒不揉,工藝極為簡單,茶青幾乎沒有變化。所以,單單從白茶的外形上就足以區分出不同等級的茶了。白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶商品,大多數是按采摘原料分為三種

2019-08-17

別總盯著福鼎白茶了,這個地方的白茶一樣優秀!

提到白茶時,人們總想到的是福鼎白茶。不過現在,越來越多人也開始提到政和白茶,說政和白茶滋味飽滿,茶味足香氣高,不少老茶客喝了都稱贊不已。的確,當福鼎白茶名聲大噪時,政和白茶還如養在深閨中的美人一般鮮少

2019-07-27

日行一茶·政和貢眉

白茶,素為茶中珍品,歷史悠久,其清雅芳名的出現,迄今已有八百八十余年了。老白茶,又名白金茶,即儲存多年的白茶其中的多年是指在一個合理的保質期內比如8-20年。白茶在多年的存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生

2019-07-09

沖泡白茶春壽眉,蓋碗和紫砂壺哪個更好喝?

在不經意間察覺到,對于新茶春壽眉來講,紫砂壺沖泡和蓋碗沖泡真的大不一樣。這種好奇心下,兩者對比的小心思懷揣了兩天,今日,終于決定試上一試。和以往沸水沖泡不同的是,此次沖泡,前幾道都是85℃水沖泡,后續用

2019-07-05

如何沖泡一杯六年老壽眉?

喝老白茶,適宜用紫砂壺,圓融寬敞的紫砂壺能使芽葉盡情舒展,泡出來的茶散發著一股香氣和沁入心脾的蜜韻味道,自然甘醇,如同置身于原始森林,嗅著林中的氣息,心情也自然悠閑。先用沸水將紫砂壺溫熱,溫熱的壺體有

2019-06-19

白茶中的白毫銀針價格為何偏高?

白茶,最大的特點在于它的"自然天成"。它不炒不揉,工藝極為簡單,茶青幾乎沒有變化。所以,單單從白茶的外形上就足以區分出不同等級的茶了。白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶商品,大多數是按采摘原料的差異

2019-06-14

你對壽眉有何印象?該如何泡飲?

很多人對壽眉的第一印象就是茶葉葉片較粗,確實,與白毫銀針或是白牡丹相比,壽眉的茶葉會相對較粗,不過這也是壽眉的屬性決定的。這也是壽眉的獨特之處,恰恰也是壽眉內含物質豐富的原因,壽眉茶葉梗中除了糖類物質

2019-05-30

政和白茶開采,你了解多少?

春風化雨潤萬物,福地政和開了啟盛大的白茶開采儀式,用熱忱的呼喊喚醒沉睡在深山里的茶葉,也在向外界發出政和邀請。政和是全國因茶得名第一縣,被稱為中國白茶之鄉。政和白茶,俗稱白仔,屬白茶類,以政和大白茶品

2019-04-09

“記憶非遺”政和白茶

公元1115年,政和五年,北苑御茶園貢茶驚艷徽宗皇帝,追問產區,原來是北苑御茶園東園關隸縣出產,徽宗大為疑惑出如此好茶的縣怎會名叫“關隸”,便命史官查閱由來......

2018-12-13

左手白茶,右手健康——政和白茶

一方水土一方茶,“人在草木間”的茶,形象地描述人與自然和諧互動的場景,人類進行不斷的嘗試和創新,才沉淀出六大茶類最適合的工藝。

2018-12-13

1954年入庫的政和白茶

盡管之前對老白茶這類老茶有過多次聽聞,但那卻是張陽第一次感受到老白茶的滋味:“那壺茶泡了大概20多泡,口感甜美醇和,有明顯的棗香、藥香和荷香,讓人難忘!”

2018-12-13

千金不換,白毫銀針究竟貴在哪?

白毫銀針“茶美人”的稱號可不是浪得虛名。每當春天發出新芽,茸毛密被,曦陽照下銀光閃閃,宛如身上蒙了一層厚厚的白霜,是其它茶園里所看不到的一番景觀,分外誘人。

2018-12-03

壽眉茶的知識與制作

壽眉,有時稱作貢眉,乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用茶芽葉制成的毛茶稱為小白,以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針,其后改用大白制白毫銀針和白牡丹,而

2018-11-21

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