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請注意,滇綠可不是老茶

最近市場上出現了一批勐海茶廠老散茶,價格不菲,而且被吹得神乎其神。關于這批茶我想說,茶是勐海茶廠出的沒錯,而且也有年份,但是真的一文不值。可能有人會奇怪,為啥勐海茶廠的老茶都不值錢了?天火你是不是在逗

2019-06-20

化佛茶是什么茶?有什么功效?

化佛茶屬于沒有經過發酵的綠茶,茶葉內含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養生保健功效的物質,下面我們看看常喝化佛茶對身體有哪些養生保健功效吧。1.提神醒腦化佛茶含有豐富的咖啡堿,這是

2019-06-05

化佛茶是什么茶?化佛茶怎么泡好喝?

化佛茶熱聞香氣撲鼻,冷嗅幽香持久,滋味鮮濃醇和,葉底明亮,為了更好地展現化佛茶的優良特質,我們先行了解一下化佛茶怎么泡好喝吧。化佛茶沖泡要點溫度:沖泡化佛茶的水溫在80攝氏度左右,一般來說嫩度較高的茶葉

2019-06-05

化佛茶是什么茶?在家里怎么保存?

化佛茶在制茶過程中沒有經過發酵工序,因此新制成的化佛茶不適宜立即飲用,一般情況下可以放置一個月后再行品飲。化佛茶的保質期化佛茶屬于綠茶,而綠茶的保質期一般比其他種類的茶葉要短。在室溫環境下,化佛茶的保

2019-06-05

滇綠的輪回:一度叱咤風云的云南綠茶為何逐漸被人遺忘呢?

3月2日,京東大數據研究院發布的“明前茶 春茶消費趨勢”顯示,最受消費者喜愛的“前五種明前茶”品類是云霧綠茶、信陽毛尖、碧螺春、龍井茶和竹葉青,這五種茶的原產地分別是江西廬山、蘇州洞庭山、河南信陽、浙江

2019-04-24

滇綠的輪回

從一葉到一業,茶產業已然是云南衣食萬戶的最大民生產業;其種植面積、茶葉產量等指標均位居全國18個產茶省(區、市)前列,甚至首位。但就是這樣一個產茶大省,卻無一個全國知名的綠茶區域公用品牌。一省不敵一地大

2019-04-24

云南綠茶滇綠的品質特點介紹,以及產地、原料解讀

云南綠茶亦稱“滇綠”,是云南大葉種烘青綠茶的總稱,從產地來看,云南綠茶盛產于滇南的思茅、西雙版納、紅河和滇西的臨滄、保山、德宏、大理等地區的條形烘青綠茶。

2019-04-20

滇青與滇綠

滇青和滇綠都是云南出產的名茶。滇青就是曬青毛茶,滇綠是指使用現代高溫烘青或炒青綠茶所壓制而成的普洱綠茶。滇青和滇綠在制作工藝上存在著很大不同,除了選料有別之外,干燥方式是主要的不同點。

2019-03-16

綠春瑪玉茶獲得過哪些榮譽?

獲獎榮譽1980年首屆云南名茶評比,瑪玉茶以其獨特品質,成為云南六大名茶之一。1983年,第二屆云南名茶評比,被評為云南十大名茶之一。以瑪玉茶樹品種制作的綠玉銀毫獲云南名茶新秀稱號。1992年,第二屆云南名茶評比

2019-01-02

綠春瑪玉茶有哪些等級標準?

等級標準瑪玉茶按原料等級和制作工藝分為特級和普通級兩種。特級瑪玉茶選用發育健壯、初展完整的一芽一葉瑪玉鮮茶為原料,經殺青、初揉、初干、復揉、烘焙、揀剔等工藝精制而成。普通級采瑪玉茶一芽二至三葉,以云南

2019-01-02

綠春瑪玉茶的茶葉文化

茶葉文化相傳,蜀漢時期,諸葛亮奉劉備之命,率兵到南方地區進行視察。因為南方地區的產茶幾乎很少,因此在視察過程中,諸葛亮帶了些茶葉種子在身邊,想看看有沒有哪里適合種植茶樹,讓這帶的老百姓也能飲用上茶。視

2019-01-02

綠春瑪玉茶該如何沖泡?

茶水比例茶水比為1:7、1:18、1:35和1:70時,水浸出物分別為干茶的23%、28%、31%和34%,說明在水溫和沖泡時間一定的前提下,茶水比越小,水浸出物的絕對量就越大。另一方面,茶水比過小,茶葉內含物被溶出茶湯的

2019-01-02

綠春瑪玉茶的主要品種?功能價值?

主要品種綠春瑪玉茶的品種有瑪玉銀針、紅河瑪玉茶、夢之春、千里香、七葉參、炒青、綠茶、云霧等。價值功能瑪玉茶含有蛋白質、氨基酸、生物堿、有機酸、多酚類、糖類、脂肪等有效成分。保健功能有除煩去膩、解渴、明

2019-01-02

綠春瑪玉茶的采摘標準?加工工序?

采摘標準瑪玉茶采摘細嫩,采摘標準為一芽一葉,采回的鮮葉經過精細的揀剔,剔除病蟲葉、變態葉和雜質,薄攤在竹匾上,放在陰涼處,使其蒸發一定水分,去除青草氣后再行炒制。加工工序綠春瑪玉茶炒制的主要工藝有殺青

2019-01-02

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