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雙井綠,你所不知道的江西名茶

雙井綠為修水縣歷史名茶,歷史上該茶謂之雙井茶。因該茶起源于修水縣杭口鎮雙井村,茶取地名。迄今已有千余年歷史。據史載,修水縣產茶始于唐盛,有1200多年歷史,是江南著名的茶區之一,是寧紅和雙井綠茶的原產地與

2019-06-05

龍舞茶的功效與作用,說說喝龍舞茶的好處有哪些

龍舞茶屬于沒有經過發酵的綠茶,茶葉內含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養生保健功效的物質,下面我們看看常喝龍舞茶對身體有哪些養生保健功效吧。1.提神醒腦龍舞茶含有豐富的咖啡堿,這是

2019-06-05

龍舞茶怎么泡,來看看龍舞茶的三種泡法

沖泡好的龍舞茶香氣嫩香清高,湯色碧綠、清澈明亮,滋味甘鮮,葉底嫩綠明亮。而要想更好的展現龍舞茶的這些特點,我們需要先行了解一下龍舞茶怎么泡。龍舞茶沖泡要點溫度:沖泡龍舞茶的水溫在80攝氏度左右,一般來說

2019-06-05

龍舞茶怎么保存,龍舞茶的保存方法

龍舞茶在制茶過程中沒有經過發酵工序,因此新制成的龍舞茶不適宜立即飲用,一般情況下可以放置一個月后再行品飲。龍舞茶的保質期龍舞茶屬于綠茶,而綠茶的保質期一般比其他種類的茶葉要短。在室溫環境下,龍舞茶的保

2019-06-05

茶道與茶文化解析:麻姑茶

麻姑茶麻姑茶產自江西南城縣麻姑山,是以山命名的又一款綠茶。在唐代,《茶經》、《羅田縣志》和《文獻通考》均有記載,明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠麻姑茶》中也多次提及,清朝初年,被列為貢品。在文學作

2019-04-04

解析婺綠

婺源茶江西婺源盛產綠茶。婺源綠茶具有顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤厚三大特點,曾長久享譽歐、美、日和東歐諸國。

2019-03-19

中國婺源茶文化

婺源茶道經過長期的歷史實踐發展,目前已經發展成為具有濃郁地方特色的農家茶、文土茶和富室茶等系列,三種茶道表演各縣特點。農家茶道表演程序依次為擺具、備茶、賞茶、蕩碗、投茶、沖泡、分茶、敬茶和品茶等九道,

2018-12-22

婺源茗眉茶茶史

婺源茶史婺源產茶歷史悠久,早在唐代就已成為著名茶區。唐朝陸羽所著《茶經》,就有歙州茶生婺源山谷的記載。《宋史*食貨》載:婺源之謝源茶為全國六大絕品之一。明清時,號稱婺源四大名家的溪頭梨園茶、硯山桂花樹

2018-12-22

婺源茗眉茶該如何沖泡?

茶葉沖泡一般只要備具、備茶、備水,經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來,沖泡得好,也不是易事,要根據茶的不同特性,應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。1.茶具:飲用綠茶,通常用透明度好

2018-12-22

婺源茗眉茶的制作方法

制作方法1.系摘:清明、谷雨前后,有50%的茶芽符合采摘標準時開采,每隔2~3天巡回采摘一次,至立夏結束。2.殺青:是在平鍋上手工操作,火溫150~180℃,不能忽高忽低,要平穩一致,每鍋投葉量250~500克(嫩葉量少,

2018-12-22

婺源茗眉茶的歷史及榮譽

歷史婺源縣早在唐代即栽培生產茶葉,已有1200年的歷史。而茗眉茶是選自上梅州(灌木、中葉、早芽)良種和大葉種茶樹鮮芽葉,在婺源茶傳統制作工藝的基礎上,于1958年由婺源茶廠研制成功的新品。榮譽1959年在全國農業

2018-12-22

婺源茗眉茶簡介及采制

婺源茗眉茶,屬綠茶類珍品之一。因其條索纖細如士女之秀眉而得名。產于江西省婺源縣。鄣公山、溪頭、江灣、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地為茗眉茶的天然產地。其地處贛東北山區,為懷玉山脈和黃山余脈所環抱,地

2018-12-22

窩坑茶如何沖泡?有哪些沖泡要點?

1.泡窩坑茶用水名泉伴名窩坑茶。古人對泡茶用水的選擇,一是水要甘而潔,二是水要活而鮮,三是貯水要得法。泡茶用水,一般都用天然水。天然水按其來源可分為泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪

2018-12-07

窩坑茶有哪些功效?

特性窩坑茶品質特征:外形條索纖細,形曲呈螺狀,顆粒近似珠窩坑茶,又似眉茶,芽毫隱藏;色澤翠綠,綠中帶白;內質香氣清高持久。湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇回甜,葉底嫩綠勻齊。沖泡后,芽鋒直立,白毫翻滾,成為綠茶

2018-12-07

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