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詳解近現代普洱茶工藝

今天講的普洱茶工藝,嚴格意義上來說,應該是90年代后期開始的普洱茶工藝。目前市面上流傳的普洱茶工藝,有的太不詳細,有的幾乎都不是現在

2015-06-23

普洱茶緊壓茶石磨手工餅與機器餅的區別

石磨手工餅,由于用石磨的重量加人體的重量,再加石磨的定形時間,總的壓力都是很有限的,動作較人性化。所以壓出來的餅條索完整,比較透氣

2015-06-23

中國六大茶類工藝流程

中國六大茶類分別是綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶。還有近年興起的各種再加工茶。如:速溶茶、茶粉等。

2015-06-07

普洱茶生茶制作工藝(漫畫圖解)

【漫畫圖解】普洱茶生茶制作工藝,很多茶友不知道普洱茶的制作流程是怎么樣的,下面用漫畫圖解普洱茶生茶的制作全過程。

2015-06-01

普洱茶殺青工藝介紹

普洱茶殺青工藝是普洱茶生茶環節中必不可少的一環,傳統的普洱茶殺青是將茶葉倒進鐵鍋內﹐以木柴加溫殺青至微黃褐色。可以說茶葉的好壞全憑

2015-06-01

普洱茶磚的制作工藝

普洱茶磚的制作工藝:普洱茶的制作工藝如下:一、采摘,二、攤鮮,三、殺青,四、揉捻,五、曬干,六、干燥,七、拼配,

2015-05-31

大益7542制作工藝

大益7542制作工藝,眾所周知,“拼配”和“發酵”是普洱茶制作過程中兩大核心工藝,也是作為國家級非物質文化遺產的“大益茶制作技藝”的核心價值。

2015-05-27

大益7542和7572的制茶工藝

大益7542和7572的制茶工藝:作為被業內譽為“評判普洱生、熟茶品質的標準產品”,7542與7572與其說是大益茶的代表,不如說已成為普洱經典的象征。

2015-05-27

下關沱茶傳統制作流程(圖)

下關沱茶傳統制作流程:下關沱茶的傳統生產工藝分原料配制、篩分、揀剔、稱茶和蒸茶、揉捻、壓制成型、定型、脫袋、干燥、包裝等步驟。

2015-05-27

下關沱茶傳統制作工具(圖)

下關沱茶傳統制作工具:以下用一組圖片為你簡單介紹下關沱茶的傳統制作工具。

2015-05-27

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