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紅茶基本簡介

紅茶,英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。

2015-07-31

紅茶的功效與作用

紅茶在中國六大茶類中分布比較廣、產量比較大的一類,紅茶屬于全發酵茶。而很多茶友經常會問,紅茶的功效與作用都有哪些,今天我就簡單為你大家介紹一下紅茶的主要功效與作用。1.提神消疲經由醫學實驗發現,紅茶中的

2015-07-31

紅茶的泡法

沖泡的泡法有很多種,可以用蓋碗、紫砂壺、飄逸杯等多種形式,今天為你介紹的就是用飄逸杯沖泡紅茶的方法。

2015-07-31

紅茶和綠茶的區別

中國的茶葉品種繁多,按各種不同標準,可有不同的區分法。最一般也最常使用的,是依發酵度與制法,分為六大茶類:紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。今天說茶網就具體說說綠茶和紅茶的區別。綠茶清熱解毒,是抗輻

2015-07-31

紅茶有哪些種類,紅茶產區分布

中國紅茶的種類:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶,我國17個省產茶,其中12個省先后生產工夫紅茶。我國工夫紅茶品類多、產地廣。

2015-07-31

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